Biscotti Mik

senza Latte e derivati 

Tempo di realizzazione: 30 minuti 
Difficoltà: BASSA 
Attrezzatura occorrente: Robot da Cucina (Indispensabile) 
Dose per n. di persone: 4 

Ingredienti: 
150 Gr. Olio di Oliva Extravergine 
150 Gr. di Zucchero 
2 Uova 
170 Gr. di Fior di Mais cruda consentita 
170 Gr. di Fior di Mais precotta consentita 
1 Busta di Vanillina consentita 

Procedimento: 
Setacciare le farine insieme con la vanillina.
A parte montare molto bene lo zucchero con l’olio, aggiungere le uova e assicurarsi che siano montate prima di aggiungere lentamente le farine.
Risulterà un composto morbido, utilizzare un sacchetto o siringa per dolci e fare i biscotti della grandezza desiderata su carta da forno.
Mettere in forno caldo ventilato a 180 C° per 15 minuti circa ,portare a 140 C° per 20 minuti. 

Autore: Davide Bussei ,Michele Corà