Cuore di mais

Confezione: 1 Kg.

Descrizione: Farina di mais integrale con germe e fibra, senza glutine. Prodotto con mais italiano, non ogm.

Principale utilizzo: Indicata per la preparazione di polenta rustica, ricca di sapore e consistenza.

Conservazione: prodotto da conservare in confezione integra, in luogo fresco ed asciutto (<18°); senza conservanti e coloranti, sensibile agli agenti esterni. Una volta aperta la confezione consumare la farina entro 7-10 giorni.

Caratteristiche organolettiche:

• colore giallo
• odore caratteristico, assenza di odori di muffa, rancido o di altra natura
• aspetto semola fine, assenza di grumi e corpi estranei
• per polenta a cottura tradizionale