Farina gialla di mais Fioretto ®

Confezione: 1 Kg.

Descrizione: Farina di solo mais italiano, per polenta Vicentina, senza glutine.

Principale utilizzo: Indicata per la preparazione di polenta gialla in pochi minuti.

Conservazione: prodotto da conservare in confezione integra, in luogo fresco ed asciutto; senza conservanti e coloranti sensibile agli agenti esterni.

Caratteristiche organolettiche:

  • colore giallo
  • cottura tradizionale
  • odore caratteristico, assenza di odori di muffa, rancido o di altra natura
  • sapore proprio e gradevole
  • semola fine, assenza di grumi e corpi estranei

Caratteristiche chimico-fisiche:

UMIDITA': 12%
ENERGIA kj/kcal: 1.507/355
GRASSI: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi 0,34 g)
PROTEINE: 7,5 g
SALE: 0,7 g
CARBOIDRATI: 76,9 g (di cui zuccheri 0,76 g)
FIBRA: 2,1 g