Farina gialla di mais Fioretto ®
Confezione: 1 Kg.
Descrizione: Farina di solo mais italiano, per polenta Vicentina, senza glutine.
Principale utilizzo: Indicata per la preparazione di polenta gialla in pochi minuti.
Conservazione: prodotto da conservare in confezione integra, in luogo fresco ed asciutto; senza conservanti e coloranti sensibile agli agenti esterni.
Caratteristiche organolettiche:
- colore giallo
- cottura tradizionale
- odore caratteristico, assenza di odori di muffa, rancido o di altra natura
- sapore proprio e gradevole
- semola fine, assenza di grumi e corpi estranei
Caratteristiche chimico-fisiche:
UMIDITA': 12%
ENERGIA kj/kcal: 1.507/355
GRASSI: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi 0,34 g)
PROTEINE: 7,5 g
SALE: 0,7 g
CARBOIDRATI: 76,9 g (di cui zuccheri 0,76 g)
FIBRA: 2,1 g